Böbrek Hastaları İçin Yemek Tarifleri

Yenibaharlı Taze fasulye

August 23, 2017

1/10
Please reload

Dana veya Kuzu Şiş Kebabı

August 21, 2017

Sekiz Porsiyon

 

Malzemeler

 

* 400 gram kuzu veya dana filetosu, kuşbaşı kesilmiş

* 1 orta boy kırmızı biber, 8'e bölünmüş

* 1 orta boy yeşil biber, 8'e bölünmüş

* 1 büyük soğan, 16'ya bölünmüş

* 1 orta boy kabak, 16'ya bölünmüş Terbiye

* 1/4 bardak şarap veya sirke

* Tatlandırmak için karabiber ve sarmısak tozu

* 1/4 bardak zeytin yağı

* 1 Ç.kaşığı hardal

 

 

Yapılışı

 

Terbiye malzemelerinin hepsini çırpın.

Et ve sebzeleri ayrı kaselere koyun.

Terbiyeyi üzerlerine döküp, 1-4 saat buzdolabına kaldırın.

Pişirmeye hazır olduğunuzda, bir et bir sebze şeklinde şişlere dizin.

Fırın ızgarasında, kapağı açık olarak ya da kömür ızgarasında 10 dakika sık sık çevirerek her taraflarını kızartın.

Kendi zevkinize göre pişip pişmediğini kontrol edin

Bütün pilav çeşitleriyle birlikte mükemmel servis edilebilir.

 

 

Dana veya Kuzu Şiş Kebabı Hakkında