Böbrek Hastaları İçin Yemek Tarifleri

Yenibaharlı Taze fasulye

August 23, 2017

1/10
Please reload

Etli Kuşkonmaz (Limon Soslu)

August 22, 2017

Altı Porsiyon

 

 

Malzemeler

 

* 1 Y. kaşığı zeytin yağı
* 1 bardak soğan, doğranmış
* 300 gr. dondurulmuş kuşkonmaz
* 1/4 bardak limon suyu
* 2 bardak su
* 1 Ç.kaşığı yenibahar
* Tatlandırmak için karabiber
* 1 Y. kaşığı beyaz un
* 200 gram dana eti (kuşbaşı doğranmış)
* 1 diş sarımsak, ince kıyılmış
* 3 bardak Pirinç Pilavı, s.53

 


Yapılışı

 

Etleri kağıt havlu üzerinde iyice kurulayın. Etleri ve un naylon torbaya koyup, etler unla kaplanana kadar sallayın.
Kalın tabanlı bir tencerede kuşbaşı etleri, kahverengi olana kadar, zeytin yağında kavurun.
Limon suyu, su,