Böbrek Hastaları İçin Yemek Tarifleri

Haşlanmış Turp

Dört Porsiyon


Malzemeler


* 2 bardak taze turp * 2 Y. kaşığı sirke (isteğe bağlı) * Su


Yapılışı


Turpların alt ucunu ve saplarını kesin. Potasyumun azalması için birkaç saat soğuk suda tutun. Beklettiğiniz suyu boşaltın. Tavaya koyup, üzerine gelecek kadar su ekleyin.

İsterseniz sirke koyun. Bu, pembe rengi korumasına yardımcı olur. Kapağını kapatarak 15-20 dakika yumuşayana kadar kaynatın. Sıcak sebze yemeği olarak veya soğutup, salata olarak servis edin.

Haşlanmış Turp Hakkında


Çiğ turp sevmeseniz bile bu tarifi deneyin.

Turp şaşırtıcı derecede tatlı ve alışılmadık ölçüde sıcak bir sebzedir. Farklı bir lezzet için, turpları biraz tereyağ ve ılık süt veya az tuzlu tavuk suyu ile ezebilirsiniz.

Yoğunluğu ve yapısı size uygunsa, fazladan su koymanıza gerek yoktur çünkü su içeriği oldukça fazladır.

Hazırlaması çok kolaydır.

Özel tadı ilginizi çekecektir.

Bir Porsiyonun Besin Değerleri

Protein 0 gram

Potasyum 142 mg

Sodyum 14 mg

Karbonhidrat 2 gram

Kalori 11

Fosfor 11 mg

Kalsiyum 12 mg

Yağ 0 gram

Kategoriler
Öne Çıkanlar

Sevgili Gökmen Mutlu'nun yazdığı ve sizlerle paylaşmak istediği şiirler...

Sevgili Derya'nın sizler için seçtiği fıkralara bu bölümden ulaşabilirsiniz....

HOŞGELDİNİZ

Sitemiz sizleri hemodiyaliz, periton diyalizi ve böbrek nakli hakkında bilgilendirmek amacıyla hazırlanmıştır.

Uzm.Dr.Ahmet Hamdi Erkal

Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı

​Bence sık olarak kullandığımız ancak çok kullanıldığı için çağrışım gücü azalmış bazı sözcüklerin anlamını zaman zaman durup derinliğine bir kez daha düşünmemiz gerekir. Bu sözcüklerden bir de "Bilgi Çağı" dır... DEVAMI

Prof.Dr Alper Demirbaş

Ülkemizde 2005 yılı sonu itibarıyla kırk bin civarında kronik böbrek hastası bulunduğu tahmin ediliyor.... DEVAMI

Please reload

© 2004 - 2017 by diyaliz.net