23 Ağu 2017
23 Ağu 2017
23 Ağu 2017
23 Ağu 2017
23 Ağu 2017
23 Ağu 2017
23 Ağu 2017
23 Ağu 2017
23 Ağu 2017
23 Ağu 2017
Karışık Kabak
- Admin
- 22 Ağu 2017
- 1 dakikada okunur
Altı Porsiyon
Malzemeler
* 1/2 bardak pırasa, doğranmış * 2 bardak uzun kabak, kabak veya karışık, dilimlenmiş dondurulmuş * 1/4 bardak maydonoz, doğranmış * 1/2 bardak su * 1 Y. kaşığı zeytin yağı * 1 Ç.kaşığı kuru nane
Yapılışı
Pırasa seçimi ve temizlemesi konusunda Fırında Pırasa tarifine, s. 138, bakınız. Pırasaları 2-3 dakika yağda kavurun. Kabak ve uzun kabağı ekleyip, 2 dakika pişirin. Maydonoz ve naneyi ekleyin. 1 dakika daha pişirin. Suyu ekleyin ve kabaklar istediğiniz yumuşaklığa erişene kadar pişirin.
Bir Porsiyonun Besin Değerleri
Protein 0 gram
Potasyum 120 mg
Sodyum 3 mg.
Karbonhidrat 2 gram
Kalori 31
Fosfor 16 mg
Kalsiyum 13 mg
Yağ 2 gram
Commentaires