Böbrek Hastaları İçin Yemek Tarifleri

Yenibaharlı Taze fasulye

August 23, 2017

1/10
Please reload

Şark Usulü Hamburger 2

August 23, 2017

Altı Köfte


Malzemeler

 

* 250 gram iki kere çekilmiş, yağsız dana kıyması
* 1/2 bardak kuru kuskus (hazır veya ön pişirilmiş)
* 3/4 bardak soğan, çok ince doğranmış veya rendelenmiş
* 1 Ç.kaşığı'yenibahar
* Tatlandırmak için karabiber
* 1 tutam tuz
* 1 Y.kaşığı yağ

 


Yapılışı

 

Bir kase soğuk suyun içine buz parçaları atın.
Yağ hariç bütün malzemeyi başka bir kaseye koyun.
İyice ve hızlıca yoğurun.

Ellerinizi sık sık soğuk suya batırın.(Etler çok ıslanmalı)
Ellerinizi tekrar soğuk suya batırarak 6 eşit büyüklükte top hazırlayın.
İnce köfteler haline getirin.
Tavayı ısıtın.