Böbrek Hastaları İçin Yemek Tarifleri

Şark Usulü Hamburger 1

Dört Köfte

Malzemeler

* 400 gram iki kere çekilmiş, yağsız dana kıyması * 1/2 bardak soğan, çok ince doğranmış veya rendelenmiş * 1/4 Ç.kaşığı sarımsak tozu * 1/2 bardak maydonoz, ince doğranmış * Tatlandırmak için karabiber * 1 tutam tuz * 1 Y. kaşığı yağ

Yapılışı

Yağ hariç bütün malzemeyi bir kaseye koyun.

Ellerinizle iyice ve hızlıca yoğurun.

Ellerinizi sık sık soğuk suya batırın.

4 köfte hazırlayın.

Tavayı ısıtın.

1 Y.kaşığı yağı ekleyin.

Yağ kızınca, hamburgerleri orta ateşte 10 dakika önlü arkalı kızartın.

Şark Usulü Hamburger 1 Hakkında

Eğer şişleriniz yoksa bu hamburgerler harika bir seçenektir.

Et çok yağsız olduğu için, küçük bir tavada yağda kızartmak en iyisidir.

Köfte harcını çabuk yoğurun, yoğururken ellerinizi sık sık soğuk suya hatırın ki etler sertleşmesin.

Köfteleri dürüm içinde, ekmek arası veya sade servis edebilirsiniz.

Bir Köftenin Besin Değerleri

Protein 10 gram

Potasyum 213 mg

Sodyum 84 mg

Karbonhidrat 2 gram

Kalori 195

Fosfor 84 mg

Kalsiyum 19 mg

Yağ 16 gram

Kategoriler
Öne Çıkanlar

Sevgili Gökmen Mutlu'nun yazdığı ve sizlerle paylaşmak istediği şiirler...

Sevgili Derya'nın sizler için seçtiği fıkralara bu bölümden ulaşabilirsiniz....

HOŞGELDİNİZ

Sitemiz sizleri hemodiyaliz, periton diyalizi ve böbrek nakli hakkında bilgilendirmek amacıyla hazırlanmıştır.

Uzm.Dr.Ahmet Hamdi Erkal

Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı

​Bence sık olarak kullandığımız ancak çok kullanıldığı için çağrışım gücü azalmış bazı sözcüklerin anlamını zaman zaman durup derinliğine bir kez daha düşünmemiz gerekir. Bu sözcüklerden bir de "Bilgi Çağı" dır... DEVAMI

Prof.Dr Alper Demirbaş

Ülkemizde 2005 yılı sonu itibarıyla kırk bin civarında kronik böbrek hastası bulunduğu tahmin ediliyor.... DEVAMI

Please reload

© 2004 - 2017 by diyaliz.net