Böbrek Hastaları İçin Yemek Tarifleri

Şark Usulü Omlet

Bir Porsiyon

Malzemeler

* 2 Çkaşığı zeytin yağı * 1 Y.kaşığı soğan, doğranmış * 1 Y.kaşığı kırmızı biber, doğranmış * 1 Y.kaşığı maydonoz, doğranmış * 1 yumurta * 1 Y.kaşığı su * 1/4 Ç.kaşığı kekik * Tatlandırmak için karabiber

Yapılışı

Fırını "ızgaraya" ayarlayın. Fırına koymaya uygun bir omlet tavasında sebzeleri, soğanlar şeffaflaşana kadar zeytin yağında kavurun.

Yumurtaları su, kekik, ve karabiber ile çırpın.

Yumurtayı sebzelerin üzerine dökün. Orta kuvvetli ateşte yumurtalar katılaşana kadar pişirin yaklaşık 1 1/2 dakika. Tavayı ızgaraya koyun ve yumurtanın üzeri iyice katılaşıp, kahverengi olana kadar kızartın yaklaşık 2 dakika.

Açık ya da ikiye katlanmış olarak servis edin.

Şark Usulü Omlet Hakkında

Bir çok kültürde omletin farklı versiyonları bulunmaktadır. Eğer genişçe bir omlet tavanız varsa, tarifteki miktarların iki katını kullanabilirsiniz. Herhangi bir baharat kombinasyonu veya burada verilenler haricindeki düşük sodyumlu sebzelerden istediklerinizi kullanabilirsiniz.

Bir Porsiyonun Besin Değerleri

Protein 5 gram

Potasyum 116 mg

Sodyum 62 mg

Karbonhidrat 1 gram

Kalori 165

Fosfor 93 mg

Kalsiyum 34 mg

Yağ 14 gram

Kategoriler
Öne Çıkanlar

Sevgili Gökmen Mutlu'nun yazdığı ve sizlerle paylaşmak istediği şiirler...

Sevgili Derya'nın sizler için seçtiği fıkralara bu bölümden ulaşabilirsiniz....

HOŞGELDİNİZ

Sitemiz sizleri hemodiyaliz, periton diyalizi ve böbrek nakli hakkında bilgilendirmek amacıyla hazırlanmıştır.

Uzm.Dr.Ahmet Hamdi Erkal

Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı

​Bence sık olarak kullandığımız ancak çok kullanıldığı için çağrışım gücü azalmış bazı sözcüklerin anlamını zaman zaman durup derinliğine bir kez daha düşünmemiz gerekir. Bu sözcüklerden bir de "Bilgi Çağı" dır... DEVAMI

Prof.Dr Alper Demirbaş

Ülkemizde 2005 yılı sonu itibarıyla kırk bin civarında kronik böbrek hastası bulunduğu tahmin ediliyor.... DEVAMI

Please reload

© 2004 - 2017 by diyaliz.net