Böbrek Hastaları İçin Yemek Tarifleri

Yenibaharlı Taze fasulye

August 23, 2017

1/10
Please reload

Köfte - Çeşit 1

August 22, 2017

Altı Porsiyon


Malzemeler

 

* 200 gram yağsız dana kıyması
* 1/4 bardak maydonoz, doğranmış
* 10 tane kestane, şeritlere kesilmiş
* 1/4 Ç.kaşığı yenibahar
* Tatlandırmak için karabiber
* 1 Y.kaşığı zeytin yağı
* 1 bardak soğan, ince kıyılmış
* 1/2 bardak ekmek içi
* 1 yumurta, hafifçe çırpılmış
* 1/8 Ç.kaşığı sarımsak tozu
* 1 tutam tuz

 


Yapılışı

 

Fırını önceden 175 °C'ye ısıtın.
Kestaneleri altın sarısı olana kadar kızgın yağda kavurun. Kağıt havluda süzdürün.
Kestaneler ve diğer malzemeleri ellerinizle karıştırın. Ellerinizi sık sık buzlu suya batırın. 1-2 dakika yoğurun.
Köfte harcını küçük bir fırın kabına koyun, buzlu s