Böbrek Hastaları İçin Yemek Tarifleri

Yenibaharlı Taze fasulye

August 23, 2017

1/10
Please reload

Lahana Dolması

August 22, 2017

Sekiz Porsiyon

 


Malzemeler

 

* 1 orta büyüklükte lahana
* 400 gram kuzu pirzola veya kemik (isteğe bağlı)
* 3/4 bardak limon suyu
* 1 bardak uzun taneli pirinç, çiğ
* 1 Ç.kaşığı yenibahar
* 1 tutam tuz
* 400 gram kuzu kıyma
* 1 Y.kaşığı limon çeşnisi
* 5 diş sarmısak
* Tatlandırmak için karabiber

 


Yapılışı

 

Çiğ kıymayı, pirinci, yenibaharı, çeşniyi, tuz ve biberi bir kasede karıştırın.

İyice harmanlayın.

Üzerini örtün ve kullanana kadar buzdolabına kaldırın.

Lahana yapraklarını Metod 1 veya Metod 2'ye göre hazırlayın.

Lahana sarmalarının yanmaması için, kalın tabanlı bir tencerenin dibine kuzu kemiklerini veya lahananın dış yapraklarını d