Böbrek Hastaları İçin Yemek Tarifleri

Yenibaharlı Taze fasulye

August 23, 2017

1/10
Please reload

Patlıcan Mezesi

August 23, 2017

Malzemeler 

 

* 1 orta büyüklükte patlıcan (2 bardak çiğ patlıcan çıkacak kadar olmalı) 
* Pişirme spreyi 
* 4 Y.kaşığı Tahin sosu 
* Maydonoz filizleri 

 


Yapılışı 

 

Patlıcanı soyun ve 2 bardaklık kısmını alın.

Aldığınız patlıcanı 0.5 cm kalınlığında, 10 cm uzunluğunda dilimleyin.

Bu dilimleri pişirme spreyi ile ıslatılmış yapışmaz fırın tepsisine dizin. 

Patlıcan dilimlerini de pişirme spreyi ile ıslatın.

350 °C de, hafif koyulaşması için 1-2 sefer çevirerek, 20 dakika ya da yumuşayıncaya kadar fırınlayın. 

Yayvan bir tabağa yerleştirip yanına banmak için küçük bir kase Tahin sos koyun.