Böbrek Hastaları İçin Yemek Tarifleri

Yenibaharlı Taze fasulye

August 23, 2017

1/10
Please reload

Soğuk veya Sıcak Türlü

August 23, 2017

Onikibuçuk Kaselik Porsiyon

 


Malzemeler

 

* 2 Y.kaşığı zeytin yağı
* 1 bardak soğan, kalın doğranmış
* 1 bardak orta büyüklükte patlıcan, soyulmuş ve 2.5 cm'lik küplere kesilmiş
* 1 bardak uzun kabak, 1 cm'lik parçalara ya da dilimlere kesilmiş
* 1 bardak kabak, 1 cm'lik parçalara ya da dilimlere kesilmiş
* 1/4 bardak düşük ya da hiç tuzsuz doğranmış, hazır domates
* 1/4 Ç.kaşığı sarmısak tozu veya ince kıyılmış sarmısak
* 1 Ç.kaşığı yenibahar
* Bir tutam karabiber

 

 

Yapılışı

 

Kalın tabanlı, büyük bir tencerede soğanları orta-kısık ateşte yumuşayana kadar zeytinyağında kavurun.
Patlıcanları ekleyin.

Bi