Böbrek Hastaları İçin Yemek Tarifleri

Etli Açık Pide (Kestirme yöntem)

Dört Porsiyon



Malzemeler


* 4 dilim beyaz ekmek Üzeri için:

* 120 gram yağsız dana kıyma

* 1 Y. kaşığı krem peynir

* 1/2 Ç.kaşığı yenibahar

* 1/4 bardak soğan, doğranmış

* 1 Ç.kaşığı limon suyu

* 2 Ç.kaşığı eritilmiş, tuzsuz tereyağ

* Tatlandırmak için karabiber



Yapılışı


Fırını 175 °C'ye ısıtın.

Kıyma ve diğer malzemeleri karıştırın.

Ekmeğin kenarlarını kesin. (Kenarları daha sonra kıtır yapmak için kullanabilirsiniz.)

Mutfak fırçasıyla ekmek dilimlerine eritilmiş tereyağı sürün.

Ekmek dilimlerini zeytin yağı ile yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.

Her dilime hazırladığınız için dörtte birini koyun.

Yaydırın ve düzleştirmek için bastırın.

10-15 dakika fırınlayın.

Alt kısımları önce pişerse, üstleri 1-2 dakika ızgara yapabilirsiniz.



Etli Açık Pide Hakkında


Kestirme Yöntem Kestirme yöntem bu özel yemeği çok kısa sürede hazırlamanızı sağlar.

Sodyum miktarını azaltmak için tuzsuz ekmek kullanın.



Önerilen porsiyon:


1-2 parça


 

Bir Porsiyonun Besin Değerleri

Protein 7 gram

Potasyum 126 mg

Sodyum 188 mg

Karbonhidrat 14 gram

Kalori 177

Fosfor 74 mg

Kalsiyum 41 mg

Yağ 9 gram