Ananaslı Tersyüz Kek

Onaltı Porsiyon

Her zaman sevilen ananaslı tersyüz kek Nine Kekiyle yapıldığında muhteşem olur.

Kekin tabanı konusunda yaratıcı olun (üste geleceğini unutmayın).

Ananas dilimlerini çiçek şeklinde kesebilirsiniz. Hayal gücünüzün ortaya çıkmasına izin verin.

Malzemeler

* Nine Keki tarifi, içi aşağıdakilerden yapılmış:

* 2 Y. kaşığı tuzsuz tereyağ

* 1/2 bardak ananas konservesi, iyice süzdürülmüş

* 1/4 bardak hafif ya da kahverengi şeker

Yapılışı

Fırını önceden 175 °C'ye ısıtın.

20-25 cm'lik kek kalıbında tereyağını ocakta ya da fırında eritin.

Ocaktan alın ve kalıbı döndürerek yağın tüm tabanını ve yan taraflarını kaplamasını sağlayın.

Kahverengi şekeri kek kalıbının içindeki yağda eriyene kadar karıştırın.

Ananasları kalıbın dibine istediğiniz şekilde yerleştirin.

Kalıbı soğuması için kenara kaldırın.

Nine Kekini hazırlayın.

Kek hamurunu kalıba koyarken çok yavaş ve dikkatli olun, ananasların şeklini bozmayın.

Anlatıldığı gibi fırınlayın, 20-30 dakika soğumasını bekleyin, ters çevirip, tabağa almadan önce kenarlarına ve dibine hafifçe vurun.

Kalıbın dibine yapışan bir ananas olursa dikkatlice çıkartın ve kekin üzerine, olması gereken yere yerleştirin.