Böbrek Hastaları İçin Yemek Tarifleri

Tahin Sosu

Malzemeler

* 4 Y. kaşığı tahin * 4 Y.kaşığı su * 6 Y.kaşığı limon suyu

Yapılışı

Tahini küçük bir kaseye koyun.

Yavaşça suyu ekleyin, karışım koyulaşıncaya kadar kuvvetlice karıştırın.

Koyulaşınca limon suyunu ekleyin.

Bal kıvamında, krema haline gelinceye kadar karıştırmaya devam edin.

Artan sosun ağzını sıkıca kapatırsanız buzdolabında bir haftaya kadar bekletebilirsiniz.

Tahin Sosu Hakkında...

Tahin ezmesi susam tohumlarından yapılır.

Birçok market ya da bakkalda bulunur.

Tahin ayrışmaya yatkındır.

Kullanmadan önce, alttaki ağır kısımla üstteki susam yağını düzgün bir karışım haline getirinceye kadar karıştırın.

Tahini birçok yemekteki sosların yapımında kullanacaksınız.

Tahini kendi kutusunda buzdolabına kaldırarak aylarca güvenle saklayabilirsiniz.

Bir Yemek Kaşığının Besin Değerleri

Protein 1 gram

Potasyum 28 mg

Sodyum 2 mg

Karbonhidrat 1 gram

Kalori 27

Fosfor 34 mg

Kalsiyum 6 mg

Yağ 0.2 gram

Kategoriler
Öne Çıkanlar

Sevgili Gökmen Mutlu'nun yazdığı ve sizlerle paylaşmak istediği şiirler...

Sevgili Derya'nın sizler için seçtiği fıkralara bu bölümden ulaşabilirsiniz....

HOŞGELDİNİZ

Sitemiz sizleri hemodiyaliz, periton diyalizi ve böbrek nakli hakkında bilgilendirmek amacıyla hazırlanmıştır.

Uzm.Dr.Ahmet Hamdi Erkal

Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı

​Bence sık olarak kullandığımız ancak çok kullanıldığı için çağrışım gücü azalmış bazı sözcüklerin anlamını zaman zaman durup derinliğine bir kez daha düşünmemiz gerekir. Bu sözcüklerden bir de "Bilgi Çağı" dır... DEVAMI

Prof.Dr Alper Demirbaş

Ülkemizde 2005 yılı sonu itibarıyla kırk bin civarında kronik böbrek hastası bulunduğu tahmin ediliyor.... DEVAMI

Please reload

© 2004 - 2017 by diyaliz.net