Böbrek Hastaları İçin Yemek Tarifleri

Yalancı Patates Püresi

Altı Porsiyon

Malzemeler

* 300 gram dondurulmuş karnıbahar * 2 Y.kaşığı ılık süt

İsteğe bağlı süslemeler.

* Top karabiber, soğan tozu, sarımsak tozu, biberiye, maydonoz

Not: Tuzlu baharat karışımları veya potasyumlu koruyucular içeren malzemeler kullanmayın. Dondurulmuş karnıbahar kullanın çünü tazesinden daha az potasyum içerir.

Yapılışı

Karnıbaharlar iyice yumuşayana kadar pişirin.

Mutfak robotunda ya da çırpma teli ile ezin. Sonra ılık sütü ekleyin. İstediğiniz baharatları ekleyin. Sıcak servis edin.

Yalancı Patates Püresi Hakkında

Patates püresini çok özlediğiniz zaman bu karnıbahar yemeği harika bir seçenektir.

Şaşırtıcı derecede tatmin edici bir lezzeti vardır.

Çok kolay bir yemektir ve potasyum içeriği kabul edilebilir derecede düşüktür.

Çeşitler:

Tarifteki gibi hazırlayın ama sütü çıkartın. Karışımı hafifçe yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine 1 Y.kaşığı permesan peyniri serpin. (Bu peynir porsiyon başına 1 mg potasyum ve 7 mg fosfor ekleyecektir.) Fırın ızgarasında altın sarısı olana kadar tutun.

Bir Porsiyonun Besin Değerleri

Protein 1 gram

Potasyum 106 mg

Sodyum 16 mg

Karbonhidrat 3 gram

Kalori 17

Fosfor 25 mg

Kalsiyum 21 mg

Yağ 0 gram

Kategoriler
Öne Çıkanlar

Sevgili Gökmen Mutlu'nun yazdığı ve sizlerle paylaşmak istediği şiirler...

Sevgili Derya'nın sizler için seçtiği fıkralara bu bölümden ulaşabilirsiniz....

HOŞGELDİNİZ

Sitemiz sizleri hemodiyaliz, periton diyalizi ve böbrek nakli hakkında bilgilendirmek amacıyla hazırlanmıştır.

Uzm.Dr.Ahmet Hamdi Erkal

Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı

​Bence sık olarak kullandığımız ancak çok kullanıldığı için çağrışım gücü azalmış bazı sözcüklerin anlamını zaman zaman durup derinliğine bir kez daha düşünmemiz gerekir. Bu sözcüklerden bir de "Bilgi Çağı" dır... DEVAMI

Prof.Dr Alper Demirbaş

Ülkemizde 2005 yılı sonu itibarıyla kırk bin civarında kronik böbrek hastası bulunduğu tahmin ediliyor.... DEVAMI

Please reload

© 2004 - 2017 by diyaliz.net