Böbrek Hastaları İçin Yemek Tarifleri

Yenibaharlı Taze fasulye

Altı Porsiyon

Malzemeler

1 Y.kaşığı zeytin yağı 1/2 Ç.kaşığı yenibahar Limon dilimleri 1/2 bardak soğan, doğranmış 300 gram dondurulmuş taze fasulye

Yapılışı

Soğanları şeffaflaşana kadar yağda ya da tereyağında kavurun. Yenibaharı ekleyin ve harmanlayın. Çözülünce parçalara ayırdığınız, dondurulmuş taze fasülyeleri ekleyin.

Fasülyeler yumuşayana kadar orta ateşte, ağzı kapalı pişirin. (Kurumalarını engellemek için, gerekirse su ekleyin.)

Limon dilimleriyle servis edin.

 

Bir Porsiyonun Besin Değerleri

Protein 1 gram

Potasyum 110 mg

Sodyum 2 mg

Karbonhidrat 4 gram

Kalori 41

Fosfor 19 mg

Kalsiyum 23 mg

Yağ 3 gram